Gâteau De Velours Rouge

Dans un bol, mélanger les 4 premiers ingrédients.

Dans un autre bol, battre les œufs à la fourchette; ajouter de l'huile végétale.

Battre à nouveau à l'aide du mixeur.

Ajouter le babeurre, le colorant alimentaire, le vinaigre, la vanille et les pacanes.

Battre jusqu'à consistance lisse.

Incorporer le liquide aux ingrédients secs et chauffer avec le mélange jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser dans 4 moules graissés et farinés de 8 ou 9 pouces et cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés. Laisser refroidir avant de glacer.