Roter Samtkuchen
Red Velvet Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker, 2 Eier, 1 TL. Vanille und 1 TL. Mit Butteraroma liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Cremeverkürzung.
Den Zucker nach und nach hinzufügen und cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Aroma hinzufügen.
Machen Sie eine Paste aus Kakao und Lebensmittelfarbe und vermischen Sie sie.
Die trockenen Zutaten zusammensieben und abwechselnd mit der Buttermilch dazugeben.
Nur glatt rühren.
In 3 gefetteten und bemehlten 8- oder 9-Zoll-Pfannen 20 bis 25 Minuten bei 350 °C backen oder bis der Kuchentester sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen, aus den Pfannen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
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