Pastel de terciopelo rojo
Red Velvet Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 1 cucharada. cacao (colmado), 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. manteca crisco y 1 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Tamizar juntos la harina, el cacao y la sal 3 veces.
Batir la manteca vegetal y el azúcar.
Luego agregue los huevos y mezcle bien.
Agregue la mezcla de harina alternativamente con suero de leche.
Agregue colorante rojo y vainilla.
Mezclar bien.
Incorporar refresco disuelto en vinagre.
Batir bien.
Vierta en dos moldes para pasteles en capas de 9 pulgadas engrasados y enharinados. Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
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