Roter Samtkuchen
Red Velvet Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oz. rote Lebensmittelfarbe, 1-1/2 c. Zucker, 1 c. Buttermilch, 2-1/4 c. Kuchenmehl und knapper TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Lebensmittelfarbe mit Kakao mischen und beiseite stellen.
Sahnefett mit Zucker.
Eier und Farbmischung hinzufügen und schlagen, bis eine sehr cremige Masse entsteht.
Mehl mit Salz mischen. Abwechselnd Buttermilch-Mehl-Mischung und Vanille verrühren.
Aus dem Mixer nehmen.
Essig und Backpulver hinzufügen.
In 2-Schicht-Pfannen bei 350° 30–35 Minuten backen.
Kühlen und frosten Sie es mit Seven Minute Frosting oder einem Frosting Ihrer Wahl.
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