Roter Samtkuchen
Red Velvet Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker, 2 Eier, 2 EL. Kakao und 2 Unzen. Mit roter Lebensmittelfarbe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zucker und Backfett gründlich schaumig rühren.
Eier hinzufügen und gut verrühren. Machen Sie eine Paste aus Kakao und roter Lebensmittelfarbe.
Zur cremigen Mischung hinzufügen. Salz, Vanille und Buttermilch vermischen.
Geben Sie abwechselnd Kuchenmehl und Buttermilchmischung zur Rahmmischung hinzu.
Backpulver und Essig vermischen und dann unter den Teig heben.
Nicht schlagen oder rühren. In zwei gefetteten 9-Zoll-Auflaufformen bei 350 °C 30 Minuten backen.
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