Vivaneau rouge avec légumes allumettes

Le vivaneau rouge aux légumes allumettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 1/2 lb de vivaneau rouge frais, 1/4 c. sel, poivre blanc fraîchement moulu et 2 échalotes finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.