Roter Reis
Roter Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Reis, gekocht, 2 mittelgroße Paprika, 2 mittelgroße Zwiebeln, 4 Streifen Speck, knusprig gebraten und 1 Dose Tomaten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Speck anbraten und auf Papiertuch legen.
Zwiebeln und Paprika im Bratenfett anbraten.
Tomaten, Soße und Speck zum Reis geben.
In eine gefettete Auflaufform füllen.
Mit Parmesankäse bestreuen und 30 Minuten bei 325 °C backen oder bis der Reis trocken genug ist, um sich zu trennen.
Kann 1 Pfund gekochte Garnelen, 1 Tasse Brühwurst, Schweinefleisch oder Schinken hinzufügen.
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