Name: 赤芋のスープ
Ingredients: 2 1/2 lb. 小さな赤いジャガイモ（皮をむかない）、1インチの立方体に切る; 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 3 セロリリブ、角切り; 3 ベーコンストリップ、角切り; 2 qt. 牛乳; 4 c. 水; 3 tbsp. チキンブイヨン顆粒; 1 tsp. 塩; 1/2 tsp. ペッパー; 3/4 c. バターまたはマーガリン; 3/4 c. 中力粉; 1 c. ホイップクリーム; 1/2 c. 新鮮なパセリ、みじん切り; チェダーチーズ、シュレッド; ねぎ、みじん切り

赤芋のスープ

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赤芋のスープは印象的なディナーです。 2 1/2ポンドの小さな赤ジャガイモ（皮をむいていない）を1インチの立方体に切り、大きな玉ねぎ1個をさいの目に切り、セロリリブ3枚をさいの目に切り、ベーコンストリップ3枚をさいの目に切り、2クォートで作ります。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。