红辣椒鸡肉抓饭
红辣椒鸡肉抓饭是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。黄油,2 汤匙。植物油、2 个红辣椒、2 个蒜瓣和 4 个去皮去骨的鸡胸肉,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高温融化黄油和油。加入辣椒和大蒜,炒约 10 分钟,直至辣椒变软。
从煎锅中取出辣椒并转移到碗中。用盐和胡椒给鸡肉调味。
在鸡肉上轻轻均匀地涂上面粉。
将鸡肉放入煎锅中,煎至浅棕色,每面约 4 分钟。
从煎锅中取出鸡肉。
将辣椒放回煎锅中,加入肉汤和料酒。高火煮 5 分钟直至浓稠。
当酱汁变稠时,刮掉褐色的碎片。
将鸡肉放回煎锅中,直到中心不再呈粉红色。添加盐和胡椒。
将鸡肉和辣椒放入盘中;撒上新鲜欧芹。
浇在米饭上;将鸡肉切成块。
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