Sauce aux yeux rouges
La sauce aux yeux rouges est un dîner facile. Fabriqué avec 1 steak de jambon (1 lb; 1 pouce d'épaisseur), 2 c. cassonade, 1/4 c. cannelle, 1/8 c. clous de girofle moulus et 2 c. à café instantané ou 1 c. café bouilli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire le steak tendre dans 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Mélangez les ingrédients et frottez chaque côté du steak cru.
Ajouter le jambon dans la poêle avec 2 cuillères à soupe de jus de cuisson; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de chaque côté.
Transférer dans une assiette et réserver au chaud. Ajoutez 1 tasse de café dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse, environ 5 minutes.
Donne 2 portions.
🍷 Accords Parfaits
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