Salsa de ojos rojos
Red-Eye Gravy es una cena fácil. Elaborado con 1 filete de jamón (1 libra; 1 pulgada de grosor), 2 cucharadas. azúcar moreno, 1/4 cucharadita. canela, 1/8 cucharadita. clavo molido y 2 cucharadas. café instantáneo o 1 c. café hervido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine el bistec tierno con 2 cucharadas de grasa.
Mezcle los ingredientes y frote cada lado del bistec crudo.
Agrega el jamón a la sartén con 2 cucharadas de grasa; cocine hasta que se dore, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Transfiera a un plato y manténgalo caliente. Agregue 1 taza de café a la sartén y cocine hasta que esté espeso, aproximadamente 5 minutos.
Rinde 2 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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