Chou rouge au vin
Le chou rouge au vin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 c. oignon émincé, 4 c. chou rouge râpé, 2 c. cassonade et 4 c. vin rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir l'oignon dans le beurre 3 ou 4 minutes.
Ajouter le chou et saupoudrer de cassonade, de sel et de poivre.
Ajoutez ensuite le vin et le vinaigre. Couvrir et cuire lentement pendant 20 à 25 minutes en remuant de temps en temps. Pour 4 personnes.
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