Repollo Rojo Con Vino
El repollo rojo con vino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. cebolla picada, 4 c. col lombarda rallada, 2 cucharadas. azúcar moreno y 4 cucharadas. Vino tinto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Freír la cebolla en mantequilla 3 o 4 minutos.
Agrega el repollo y espolvorea con azúcar moreno, sal y pimienta.
Luego agregue vino y vinagre. Tape y cocine lentamente durante 20 a 25 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sirve 4.
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