Rotkohl mit Wein
Rotkohl mit Wein ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. gehackte Zwiebel, 4 c. geriebener Rotkohl, 2 EL. brauner Zucker und 4 EL. Mit Rotwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
Zwiebel in Butter 3 bis 4 Minuten anbraten.
Kohl dazugeben und mit braunem Zucker, Salz und Pfeffer bestreuen.
Dann Wein und Essig hinzufügen. Abdecken und langsam 20 bis 25 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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