Chou rouge (Rotkraut)
Le chou rouge (Rotkraut) est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de chou rouge, râpé, 2 pommes acidulées, 1/2 feuille de laurier, 1 c. sel et 4 clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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👨🍳 Instructions
Mettez le chou, les pommes, le laurier, le sel et les clous de girofle dans un bol. Versez le vinaigre sur le mélange; bien mélanger.
Couvrir et laisser reposer toute la nuit.
🍷 Accords Parfaits
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