Chou rouge (Rodkaal)
Le chou rouge (Rodkaal) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. raccourcissement, 6 c. chou rouge émincé (1 tête moyenne), sucre au goût, 2 c. des tranches de pomme et 1 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le shortening dans une poêle épaisse.
Ajouter le chou et le reste des ingrédients.
Couvrir et laisser mijoter 1 à 1 1/2 heures, en remuant de temps en temps.
Délicieux avec un rôti de porc.
Pour 6 personnes.
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