Chou rouge - à l'allemande
Le chou rouge à la allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de chou rouge, finement râpé, 2 oz. huile végétale, 1 gros oignon coupé en dés, 2 c. vinaigre et 1/4 c. eau ou vin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une poêle de 12 pouces, faire revenir l'oignon dans l'huile.
Ajouter le chou et retourner jusqu'à ce que tout le chou soit recouvert d'huile et brillant.
Ajoutez du vinaigre, de l'eau ou du vin et des dés de pomme.
Baissez le feu; couvrir et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
Avant de servir, ajoutez les épices.
Mélangez la fécule de maïs avec suffisamment d'eau pour la dissoudre.
Ajouter au chou et bien mélanger. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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