Chou rouge
Le chou rouge est un dîner moyennement facile. Composé de 1 tête de chou rouge épépinée et râpée, 1 oignon pelé et tranché finement, 1 pomme pelée et hachée, 1 pomme de terre pelée et hachée finement et 1 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole.
Porter à ébullition; baissez le feu.
Laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Pour 6 à 8 personnes.
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