Rotkohl
Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Rotkohl, entkernt und zerkleinert, 1 Zwiebel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1 Apfel, geschält und gehackt, 1 Kartoffel, geschält und fein gehackt und 1 c. Mit Apfelessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Alle Zutaten in einen großen Topf geben.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Kohl weich ist.
Für 6 bis 8 Personen.
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