Frijoles Rojos Y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de salchicha polaca, cortada en trozos de 1 pulgada, 3/4 taza de cebolla picada, 3/4 taza de apio picado, 3/4 taza de pimiento verde picado y 2 cucharaditas de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Saltee la salchicha, la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo en mantequilla en una sartén grande hasta que estén tiernos.
Agregue los frijoles a las verduras y agregue los condimentos.
Sal al gusto.
Cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos, retire las hojas de laurel.
Sirva sobre arroz.
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