Haricots rouges et saucisses avec riz

Haricots rouges et saucisses avec riz

⏱️ Prêt en 1h 42m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 1h 12m 👥 4 portions 👁️ 13 vues

Haricots rouges et saucisses avec riz est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Réalisé avec du petit jarret de jambon ou 1 tranche de jambon (sans gras), . haricots rouges séchés, c. oignon haché, c. céleri et c. poivre vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Lavez les haricots, laissez-les tremper pendant au moins 8 heures ; vidange.

Couvrir les haricots d'eau.

Ajouter le jambon, faire bouillir, couvrir et laisser mijoter 45 minutes.

Ajouter les ingrédients, l'oignon, la sauce piquante.

Couvrir et cuire 1 heure.

Remuer de temps en temps.

Ajouter la saucisse.

Cuire à découvert 45 minutes.

Servir sur du riz.

🍷 Accords Parfaits

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