Name: Rote Bohnen und Wurst mit Reis
Prep time: 30 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleine Schinkenhaxe oder 1 Scheibe Schinken (fettfrei); 1 lb . getrocknete rote Kidneybohnen; 2 C. gehackte Zwiebel; 1 1/2 C. Sellerie; 1 1/2 C. grüner Pfeffer; 1/2 C. Frühlingszwiebeln; 1 C. Ketchup (oder 8 Unzen Tomatensauce); 1 tsp . Knoblauchpulver; 1 tsp . Oregano (ganz); 1 tsp . Thymian (ganz); 1/2 tsp . Pfeffer (weiß oder schwarz); 1/2 tsp . rote Paprika; 2 Lorbeerblätter; 2 bis 3 Spritzer scharfe Soße; 1 lb . leichte geräucherte Wurst oder polnische Kielbasa-Wurst

Rote Bohnen und Wurst mit Reis

⏱️ Fertig in 1h 42m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 13 Aufrufe

Rote Bohnen und Wurst mit Reis ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleiner Schinkenhaxe oder 1 Scheibe Schinken (fettfrei). getrocknete rote Kidneybohnen, ca. gehackte Zwiebel, c. Sellerie und c. Mit grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.