Rote Bohnen und Reis mit Wurst
Rote Bohnen und Reis mit Wurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. trockene rote Bohnen, Salz und Pfeffer, 5 Streifen Speck, 1 große Zwiebel und 1 Pck. Polnische Kielbasa-Wurst: Dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.
Spülen.
Fügen Sie frisches Wasser hinzu und kochen Sie es mit Pfeffer und geviertelten Zwiebeln 2 Stunden lang.
Sellerie in kleine Stücke schneiden.
Speck und Wurst in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Zusammen mit Sellerie und Tomaten zu den Bohnen geben und zugedeckt 30 Minuten auf niedriger Stufe kochen.
Salz nach Geschmack.
Über weißem Reis servieren.
Für 4 Personen.
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