Frijoles Rojos y Arroz a la Criolla
Frijoles Rojos Y Arroz Estilo Criollo es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. frijoles rojos secos occidentales, 4 c. agua, 1 libra de salchicha italiana picante, cortada en rodajas de 1/2 pulgada, 1/2 c. Cebollas picadas y 1 diente de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lavar los frijoles. Remoje los frijoles en agua durante la noche.
Dore la salchicha en una cacerola grande o en una olla.
Retire toda la grasa menos 1 cucharada. Agregue las cebollas y el ajo a la sartén y cocine hasta que estén tiernos.
Agregue los frijoles y el líquido de remojo, la sal, la mejorana, la hoja de laurel y la pimienta.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que los frijoles estén casi tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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