Frijoles Rojos y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. frijoles rojos secos, 1 cebolla grande picada, 2 dientes de ajo picados, 1 rebanada grande de jamón picado y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Enjuague los frijoles; dejar de lado.
En una olla grande o en una olla, saltee la cebolla y el ajo.
Agrega los frijoles limpios, el jamón, la salchicha ahumada, la sal, la pimienta, la cayena, la mejorana y suficiente agua para cubrir.
Tape y cocine hasta que los frijoles estén cocidos.
Es posible que sea necesario agregar agua de vez en cuando.
Para servir, coloque el arroz blanco cocido en un plato y agregue los frijoles cocidos; decora con cebollas verdes picadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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