Frijoles Rojos y Arroz
Frijoles rojos y arroz es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de frijoles rojos secos, 1 hueso de jamón con carne, 1 3/4 cuarto de galón. agua (para cubrir el jamón), 3 c. Cebollas picadas y 1 manojo de cebollas verdes, picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Remoje los frijoles durante la noche.
Drenar.
Cocine los frijoles y el jamón en agua lentamente durante tres horas.
Agregue todos los ingredientes excepto la sal sazonada. Cocine lentamente durante 1 1/2 horas.
Agrega sal sazonada al gusto.
Sirve 8.
Sirva sobre arroz.
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