Rote Bohnen und Reis

Rote Bohnen und Reis

⏱️ Fertig in 1h 22m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Rote Bohnen und Reis ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . kleine rote Bohnen, große Zwiebel, gehackt, Paprika, gehackt, . geräucherte Wurst, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten und . Tasso oder 1 Schinkenhaxe getrimmt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bohnen mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen.

Lassen Sie das Wasser ab und fügen Sie frisches Wasser hinzu, bis es etwa 5 cm über den Bohnen steht.

Tasso- oder Schinkenhaxen, Zwiebeln und Paprika hinzufügen und kochen, bis die Bohnen weich sind.

1 Tasse Bohnen herausnehmen und pürieren.

Bohnenpüree, Lorbeerblätter und Wurst zurück in den Topf geben und 15 Minuten kochen lassen.

Mit Tony's, Salz und Pfeffer abschmecken.

Über Reis servieren.

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