लाल फलियाँ और चावल
लाल बीन्स और चावल एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 हैम की हड्डी, 1 पौंड सूखे लाल बीन्स, 1/2 पौंड हैम, क्यूब्स, 1 बड़ा प्याज (या अधिक), कटा हुआ और 1 सी से बना। कटा हुआ हरा प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बर्तन में हैम की हड्डी जोड़ना सबसे महत्वपूर्ण दान है, क्योंकि यह वास्तविक रंग और स्वाद जोड़ता है जिसे अन्यथा हासिल करना संभव नहीं है।
अगली सबसे महत्वपूर्ण बात छोटी, गहरे लाल रंग की फलियाँ खरीदना है, राजमा नहीं।
अधिकांश एकेडियन रसोइये अपने भोजन को कुछ मिनटों के लिए उबालना पसंद करते हैं, फिर उन्हें रात भर उसी पानी में भिगो दें।
सुबह, फिर से उबाल लें और अन्य सभी सामग्रियां मिला दें।
आंच कम करें और कम से कम 3 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
फलियाँ बहुत मलाईदार हो जानी चाहिए, लेकिन अधिकांश साबुत ही रहेंगी।
प्रचुर मात्रा में फूले हुए चावल के ऊपर डालकर परोसें।
प्रत्येक प्लेट के ऊपर कटे हुए कच्चे प्याज के छल्ले और मक्खन रखना न भूलें। बीन्स को अन्य सूअर के मांस या सॉसेज के साथ पकाया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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