Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de saucisses italiennes, tranchées de 1 pouce d'épaisseur, 1/4 c. de beurre, 1 gros oignon haché, 1/2 c. céleri haché et 1 petit poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les saucisses et le beurre pendant 5 minutes.
Retirer la saucisse et l'égoutter.
Faire revenir les légumes dans le jus de cuisson pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils commencent à flétrir.
Ajouter les saucisses, les haricots et le reste des ingrédients. Couvrir et porter à ébullition.
Laisser mijoter 20 à 30 minutes.
Cuire le riz selon l'emballage.
Servir les haricots rouges sur du riz.
Nourrit 8 personnes.
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