Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de haricots rouges, 2 c. d'huile, 1 gros oignon haché, 1 bouquet d'oignons verts hachés et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faites tremper les haricots rouges toute la nuit.
Rincer avant la cuisson.
Faire revenir les légumes dans une grande casserole.
Ajoutez des saucisses ou du jambon.
Ajouter les haricots rouges rincés.
Couvrir les haricots d'eau et porter à ébullition.
Laisser mijoter environ 1 1/2 heures jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Ajoutez du sel et du poivre.
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