Frijoles Rojos y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles rojos, 2 cucharadas. aceite, 1 cebolla grande picada, 1 manojo de cebollas verdes picadas y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Remoje los frijoles rojos durante la noche.
Enjuague antes de cocinar.
Saltee las verduras en una olla grande.
Agrega salchicha o jamón.
Agregue los frijoles rojos enjuagados.
Cubra los frijoles con agua y déjelos hervir.
Cocine a fuego lento aproximadamente 1 1/2 horas hasta que los frijoles estén suaves.
Agrega sal y pimienta.
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