Frijoles Rojos y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de jamón, cortado en cubitos, 1/2 c. cebolla picada, 2 cucharadas. apio picado, 1 cucharada. aceite vegetal y 2 latas (15 a 16 oz) de frijoles rojos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee el jamón, la cebolla y el apio en aceite hasta que la cebolla esté tierna en una cacerola mediana.
Agrega los ingredientes restantes excepto el arroz; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Sirva sobre arroz cocido. Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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