Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de jambon coupé en dés, 1/2 c. oignon haché, 2 c. céleri haché, 1 cuillère à soupe. d'huile végétale et 2 boîtes (15 à 16 oz) de petits haricots rouges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le jambon, l'oignon et le céleri dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit tendre dans une casserole moyenne.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le riz; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.
Servir sur du riz cuit. Donne 6 portions.
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