Realemon-Baiser-Kuchen
Realemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 2/3 c. Zucker, 6 EL. Maisstärke, 1/2 c. Realemon-Zitronensaft, 1 1/2 c. Kochendes Wasser und 4 getrennte Eier liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einem schweren Topf 1 1/3 Tassen Zucker und Maisstärke vermischen.
ReaLemon hinzufügen.
In einer kleinen Schüssel Eigelb schlagen.
Zur ReaLemon-Mischung hinzufügen.
Unter ständigem Rühren nach und nach Wasser hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen und rühren, bis die Mischung kocht und eindickt (ca. 8 bis 10 Minuten).
Vom Herd nehmen.
Margarine hinzufügen.
Rühren, bis es geschmolzen ist.
In die gebackene Tortenform gießen.
In einer kleinen Rührschüssel Eiweiß und Weinstein schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Nach und nach die restliche 1/3 Tasse Zucker hinzufügen.
Schlagen, bis es steif, aber nicht trocken ist.
Auf dem Kuchen verteilen; Kanten abdichten.
12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Vor dem Servieren kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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