真正的索帕皮拉斯
Real Sopapillas 是一顿相当简单的晚餐,只需 45 分钟即可准备好。此配方由 4 杯通用面粉、2 茶匙泡打粉、1 茶匙盐、4 汤匙起酥油和 1 ½ 杯温水制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中,将面粉、泡打粉、盐和起酥油搅拌在一起。
加水搅拌;搅拌直至面团光滑。
盖上盖子静置 20 分钟。
在撒了面粉的板上擀成 1/8 至 1/4 英寸厚。
切成3英寸见方。
将油炸锅中的油加热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
煎至两面金黄。
用纸巾吸干水分并趁热食用。
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