Homus de verdade

Name: Homus de verdade
Prep time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 2 cloves alho, dividido; 1 (19 ounce) can grão de bico, metade do líquido reservado; 4 tablespoons suco de limão; 2 tablespoons tahine; 1 teaspoon sal; pimenta preta a gosto; 2 tablespoons azeite

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 20 porções 👁️ 9 visualizações

Este homus é uma receita de família transmitida de muitas gerações. Coma com pão pita quente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Homus #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 20

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cloves alho, dividido

1 (19 ounce) can grão de bico, metade do líquido reservado

4 tablespoons suco de limão

2 tablespoons tahine

1 teaspoon sal

pimenta preta a gosto

2 tablespoons azeite

Informação Nutricional

Porções por receita 20

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 54

% Valor Diário*

Gordura total 2.5g 3%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 199mg 9%

Carboidratos totais 6.8g 2%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 1.6g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

No liquidificador, pique o alho.

Despeje o grão de bico no liquidificador, reservando cerca de 1 colher de sopa para enfeitar.

Adicione o líquido reservado, o suco de limão, o tahine e o sal no liquidificador.

Misture até ficar cremoso e bem misturado.

Transfira a mistura para uma tigela média.

Polvilhe com pimenta e regue com azeite.

Decore com o grão-de-bico reservado.