Jamón al horno real
El auténtico jamón al horno es una cena fácil. Elaborado con 5 libras de jamón, sidra (para cubrir), 20 dientes enteros, 1/2 taza. azúcar moreno y 1 cucharadita. mostaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cubrir el jamón con agua fría y dejar hervir lentamente; tirar el agua.
Reemplazar con sidra para cubrir el jamón.
Llevar a ebullición a fuego lento; manténgalo hirviendo a fuego lento durante 20 minutos por libra. Despellejarlo y marcar la grasa en forma de diamante; semental con dientes enteros.
Mezclar la mostaza y el azúcar moreno; frote bien con el jamón.
Hornee otros 10 minutos en un horno a 400°.
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