Name: Burgoo à dos rasoir
Ingredients: 1 (3 lb.) friteuse à griller; 1 lb. boeuf désossé, coupé en cubes de 1 pouce; 1 lb. veau désossé, coupé en cubes de 1 pouce; 1 gal. eau; 3 pommes de terre moyennes, pelées et hachées; 3 carottes moyennes, pelées et coupées en cubes; 1 gros poivron vert, haché; 1 gros oignon, haché; 1 c. gombo congelé, coupé; 1 c. chou râpé; 1 c. maïs à grains entiers; 1 c. haricots de Lima surgelés; 1 c. céleri finement haché; 1 c. persil frais; 1 piment rouge; 2 c. jus de tomate; 2 tbsp. sel; 1 tsp. poivre; 1 to 1 1/2 c. sauce piquante

Burgoo à dos rasoir

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Razorback Burgoo est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 (3 lb) de friteuse à gril, 1 lb de bœuf désossé, coupé en cubes de 1 pouce, 1 lb de veau désossé, coupé en cubes de 1 pouce, 1 gal. de l'eau et 3 pommes de terre moyennes, pelées et hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.