Name: Burgoo Espalda Navaja
Ingredients: 1 (3 lb.) freidora; 1 lb. carne de res deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada; 1 lb. ternera deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada; 1 gal. agua; 3 patatas medianas, peladas y picadas; 3 zanahorias medianas, peladas y en cubos; 1 pimiento verde grande, picado; 1 cebolla grande, picada; 1 c. okra congelada, cortada; 1 c. repollo rallado; 1 c. maíz en grano entero; 1 c. habas congeladas; 1 c. apio finamente picado; 1 c. perejil fresco; 1 pimiento rojo picante; 2 c. jugo de tomate; 2 tbsp. sal; 1 tsp. pimienta; 1 to 1 1/2 cucharadita salsa picante

Burgoo Espalda Navaja

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Razorback Burgoo es una cena impresionante. Elaborado con 1 freidora para asar (3 lb), 1 lb de carne de res deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada, 1 libra de ternera deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada, 1 gal. agua y 3 papas medianas, peladas y picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.