Raviolis Dolci
Les raviolis dolci sont des raviolis sucrés italiens, souvent préparés pour les vacances avec une pâte tendre et une garniture à la ricotta, au chocolat, aux agrumes ou à la confiture. Ils peuvent être cuits au four ou frits, puis garnis de sucre en poudre pour un dessert croustillant.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
Réalisez une pâte feuilletée avec de la farine, du sucre, des œufs, du beurre et du sel, puis reposez-la.
Mélangez la ricotta avec le chocolat, les agrumes et la cannelle pour la garniture.
Abaissez la pâte finement et coupez-la en ronds ou en carrés.
Ajouter la garniture, plier en forme de ravioli et bien sceller les bords.
Faire frire ou cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis saupoudrer de sucre en poudre.
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