Name: Ratatouille Suprême
Ingredients: 4 c. aubergine pelée et coupée en cubes; 4 c. courgettes en cubes; 1/2 c. huile d'olive; 1/2 c. poivron vert haché grossièrement; 1/4 c. poivron rouge haché grossièrement; 1/2 c. oignon haché; 1 tbsp. ail émincé; 4 tomates moyennes, pelées et coupées en quartiers; 1/2 c. petites olives mûres dénoyautées; 1/2 c. vin blanc sec; 1 tsp. sel; 1 tsp. poivre blanc; 1 tsp. basilic entier séché; 1/8 tsp. thym entier séché; 1/8 tsp. romarin entier séché; 1 feuille de laurier; 2 tbsp. persil frais haché

Ratatouille Suprême

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Ratatouille Supreme est un dîner impressionnant. Réalisé avec 4 c. aubergines épluchées et coupées en cubes, 4 c. courgettes en cubes, 1/2 c. d'huile d'olive, 1/2 c. poivron vert haché grossièrement et 1/4 c. poivron rouge haché grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.