レミーのおいしいレストラン

レミーのおいしいレストラン

⏱️ 1h 2mで完成 🥄 準備 22 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 フレンチ 👁️ 22回閲覧

ラタトゥイユは、約 1 時間 2 分で準備できる印象的なフランスのディナーです。小さなナス(1ポンド)、大きな玉ねぎのみじん切り(2セント)、ニンニク、みじん切りにした中くらいの大きさのズッキーニ、1/4インチの厚さにスライスしたもので作ります。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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👨‍🍳 作り方

ナスを切り落とし、1インチの立方体に切ります(皮をむく必要はありません)。玉ねぎ、にんにく、ズッキーニをオリーブオイルで大きなフライパンで5分間炒めます。ナスを混ぜます。

カバー。

15分間煮ます。

トマト、オリーブ、パセリ、チリソース、バジル、塩を加えて混ぜます。カバー。 15分間煮ます。明らかにする。

さらに10分間、またはほとんどすべての液体が蒸発するまで調理します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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