Рататуй
Рататуй – в меру легкий ужин. Сделано с 2 гр. желтая тыква, нарезанная кубиками размером 1/2 дюйма, 1 1/2 ч. л. соль, 3 зубчика чеснока, измельченного, 1/3 ст. салатного масла и 1/3 ч. л. семена тмина или комино — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Поместите тыкву в смазанную маслом кастрюлю емкостью 2 1/2 литра.
Посыпьте 1/3 соли, чесноком и маслом.
Добавьте семена тмина.
Добавьте баклажаны; посыпьте половиной оставшейся соли, чесноком и маслом.
Добавьте орегано.
Добавьте лук, затем зеленый перец; посыпьте майораном, оставшейся солью, чесноком и маслом.
Крышка.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий