Pastel de limón con frambuesa
El pastel de limón con frambuesa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) frambuesas rojas congeladas, descongeladas, 1 cucharada. maicena, 3 yemas de huevo, 1 lata (14 oz.) de leche condensada azucarada y 1/2 c. jugo de limón realemon, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 325°.
En una cacerola pequeña, combine las frambuesas y la maicena.
Cocine y revuelva hasta que esté claro y espese.
En un tazón mediano, bata las yemas de huevo con la leche condensada, el limón y el colorante.
Vierta en la base y hornee por 30 minutos.
Vierta la mezcla de frambuesa uniformemente sobre la parte superior del pastel.
Enfriar 4 horas.
Unte la crema batida por encima.
Adorne como desee.
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