صقيع زغب التوت

اخفقي لمدة طويلة جدًا (يصبح الزينة أكثر صلابة وتزداد الكمية)، ربما حوالي 15 دقيقة.

أنا أخدم هذا مع كعكة طعام الملائكة.

يمكن تجميد الكعكة إذا تم أكلها كلها، ولكن إذا لم يكن الأمر كذلك، أقوم فقط بتجميع بعض منها على كل شريحة من الكعكة.

يتم حفظ كريمة الزينة جيدًا حتى اليوم التالي في الثلاجة، ولكنها تنقع في الكعكة إذا تم حفظها عليها.