Himbeer-Frischkäse-Kaffeekuchen
Himbeer-Frischkäse-Kaffeekuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Mehl, 3/4 c. Zucker, 3/4 c. Butter, 1/2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine 9 oder 10 Zoll große Springform einfetten und bemehlen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
In einer großen Schüssel Mehl und 3/4 Tasse Zucker vermischen.
Butter hineinschneiden, bis die Mischung wie Krümel aussieht.
1 Tasse dieser Mischung zum Garnieren aufbewahren.
Zur restlichen Mischung Backpulver, Natron, Salz, Sauerrahm, 1 Ei und Extrakt hinzufügen.
Gut vermischen.
Den Teig auf dem Boden und den oberen Seiten (5 cm) der Pfanne verteilen.
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