Roll-Ups Ranchero
Ranchero Roll-Ups é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola cortada em rodelas, 2 colheres de sopa. óleo, 1 lata (14 1/2 onças) de tomate cozido ao estilo mexicano, 1/2 colher de chá. orégano triturado e 1 1/2 xícara. frango cozido desfiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma frigideira grande, cozinhe a cebola em 1 colher de sopa de óleo até ficar crocante.
Escorra os tomates, reservando o líquido.
Adicione o líquido e o orégano à frigideira; cozinhe em fogo alto por 3 minutos, mexendo sempre.
Junte a carne e as pimentas; retire do fogo.
Coloque a mistura de frango em cada tortilha; enrole.
Adicione a colher de sopa restante de óleo à frigideira e doure levemente os rolos.
Pique os tomates; misture o vinagre.
Despeje sobre os rolos; tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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