Cuisses et seins de style ranch
Ma famille préfère le poulet frit au four plutôt que la variété frite. La vinaigrette ranch crémeuse rend ce poulet merveilleusement croquant tendre et juteux.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Mélanger la chapelure, le parmesan, la semoule de maïs jaune et l'assaisonnement italien dans un plat peu profond.
Versez la vinaigrette ranch dans un bol peu profond séparé.
Tremper les cuisses et les poitrines de poulet dans la vinaigrette ranch pour les enrober ; presser dans le mélange de chapelure pour enrober les deux côtés.
Disposez les morceaux de poulet dans le plat allant au four préparé.
Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 45 à 50 minutes.
Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).
🍷 Accords Parfaits
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