Haricots style ranch pour cinquante
Ranch Style Beans For Fifty est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de haricots secs rouges ou pinto, 1/2 gal. eau bouillante, 2 lb 8 oz. bacon, coupé en cubes de 1 pouce, de l'eau froide et 3 à 4 gousses de piment, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Lavez les haricots.
Ajouter de l'eau bouillante.
Couvrir et laisser reposer 1 heure ou plus.
Ajoutez du bacon aux haricots.
Ajoutez de l’eau supplémentaire pour couvrir.
Cuire lentement jusqu'à tendreté, environ 1 heure.
Faire tremper les piments dans de l'eau tiède.
Retirez les graines.
Ajoutez les gousses aux haricots.
Ajouter les tomates et autres assaisonnements.
Cuire lentement dans la bouilloire pendant 2 heures supplémentaires ou verser dans un plat allant au four de 12 x 20 x 4 pouces et cuire au four à 300° pendant 2 à 3 heures.
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