Lentilles au four façon ranch
Les lentilles au four de style ranch sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lentilles sèches (4 c. cuites), 2 c. sel, 5 c. d'eau, divisée, 1 lb de bœuf haché maigre et 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Rincez les lentilles.
Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition les lentilles, le sel et 4 tasses d'eau. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que les lentilles soient tendres. Pendant ce temps, faites dorer le bœuf dans une poêle. Égoutter l'excès de graisse. Incorporer le mélange à soupe, le ketchup, la moutarde, le vinaigre et le reste de l'eau. Incorporer délicatement les lentilles. Verser dans une casserole de 2 litres. Cuire au four à couvert à 400° pendant 30 à 35 minutes. Rendement : 4 à
6 portions.
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